保谷　大勝軒 | グルメる！保谷 -保谷周辺のグルメ情報満載！-

昔ながら？の中華そばで店内には煮干の良い香りがフンワリ。 お昼時には行列が出来ることも度々見かけます。 写真では伝わりづらいですが、普通の中華そばのボリュームがハンパない！！ 大盛りはなんと３玉だそうです。 ボリュームが多いと食べるのに時間がかかり、スープが温くなる事もありますが 保谷大勝軒はスープが最後まで熱々！その秘密はスープ表面の油！ 中華そばが運ばれて来たときには湯気1つ上がっていないのが はしを入れて麺リフトした途端に湯気がモァッと、そして煮干の良い香りが・・・。